Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 750 г
Крупа манная 60 г
Йогурт 1,5% жирности 300 г
Яйцо куриное 106 г
Сахар песок 70 г
Сахарная пудра 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.4% 475 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.1% 691 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.5% 1404 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 3.9% 1264 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.6% 647 г
Витамин В4, холин 61.08 мг 500 мг 12.2% 6% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 28.119 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 13.1% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1% 4983 г
Витамин Н, биотин 5.913 мкг 50 мкг 11.8% 5.8% 846 г
Витамин РР, НЭ 3.8123 мг 20 мг 19.1% 9.4% 525 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.76 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1692 г
Кальций, Ca 156.22 мг 1000 мг 15.6% 7.7% 640 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8403 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1817 г
Натрий, Na 58.76 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Сера, S 156.75 мг 1000 мг 15.7% 7.7% 638 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 12.7% 386 г
Хлор, Cl 130.62 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2691 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Кобальт, Co 3.28 мкг 10 мкг 32.8% 16.1% 305 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Медь, Cu 67.89 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1473 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 4.9% 996 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 25.63 мкг 55 мкг 46.6% 22.9% 215 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 30.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13008 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов