Мой здоровый рацион

Рецепт ГНЕЗДА С ФАРШЕМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГНЕЗДА С ФАРШЕМ

Паста (макароны, спагетти), сухая 450 г
Телятина, верхняя часть бедра, только мясо 400 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГНЕЗДА С ФАРШЕМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.9% 731 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.2% 5600 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 7.1% 928 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7031 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 6.3% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 10.78 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3711 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.5% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.281 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3652 мг 20 мг 16.8% 11% 594 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.94 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1169 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9461 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1478 г
Натрий, Na 21.03 мг 1300 мг 1.6% 1% 6182 г
Сера, S 104.51 мг 1000 мг 10.5% 6.9% 957 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 10.3% 632 г
Хлор, Cl 10.37 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 22179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 6.9% 940 г
Марганец, Mn 0.31 мг 2 мг 15.5% 10.1% 645 г
Медь, Cu 143.23 мкг 1000 мкг 14.3% 9.3% 698 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3796 г
Селен, Se 22.977 мкг 55 мкг 41.8% 27.3% 239 г
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11280 г
Цинк, Zn 1.1606 мг 12 мг 9.7% 6.3% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.188 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 2.422 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ГНЕЗДА С ФАРШЕМ составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов