| Свекла, вареная | 263 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 216 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 99 г |
| Лук зеленый (перо) | 44 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 167 г |
| Фасоль Белая Консервированная [Global Village] | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 8.5% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.5% | 1250 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.5 мкг | 900 мкг | 24.6% | 44.7% | 406 г |
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 48.5% | 375 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 6.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.046 мкг | 400 мкг | 7.3% | 13.3% | 1377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 22% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 15.8% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6319 мг | 20 мг | 3.2% | 5.8% | 3165 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 18% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4730 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 1.5% | 13158 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 8.4% | 2187 г |
| Натрий, Na | 238.1 мг | 1300 мг | 18.3% | 33.3% | 546 г |
| Сера, S | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8734 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 86792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 5.1% | 3629 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 5.8% | 3125 г |
| Литий, Li | 0.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 14.2% | 1289 г |
| Медь, Cu | 83.14 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 15.1% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 0.913 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.4% | 7667 г |
| Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25840 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 3.1% | 5733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без заправки составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».