| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Вкуснотеево] | 10 г |
| Утка жареная, по 2-16 | 165 г |
| Лук желтый, пассерованный | 86 г |
| Картофель | 702 г |
| Майонез Провансаль 67% [Слобода] | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.9% | 1462 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12% | 479 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.1% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 0.9% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.463 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.81 мг | 90 мг | 15.3% | 8.8% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.472 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9657 мг | 20 мг | 14.8% | 8.5% | 674 г |
| Ниацин | 1.931 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.35 мг | 2500 мг | 17.3% | 10% | 577 г |
| Кальций, Ca | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7886 г |
| Кремний, Si | 34.144 мг | 30 мг | 113.8% | 65.5% | 88 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2017 г |
| Натрий, Na | 136.19 мг | 1300 мг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Сера, S | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4415 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 4.8% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 39.61 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1789 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.414 мкг | 10 мкг | 34.1% | 19.6% | 293 г |
| Литий, Li | 52.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1605 г |
| Медь, Cu | 97.03 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.6% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 5.463 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.5% | 1281 г |
| Никель, Ni | 3.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30055 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19522 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.9% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.2634 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4556 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Утка в гаршочке составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».