| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 260 г |
| Хек (Запекание) | 450 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 780 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.5% | 738 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.5% | 452 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.3% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 16.1 г | ~ | |||
| Зола | 24.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.538 мг | 1.5 мг | 35.9% | 17.1% | 279 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.664 мг | 1.8 мг | 36.9% | 17.5% | 271 г |
| Витамин В4, холин | 22.81 мг | 500 мг | 4.6% | 2.2% | 2192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 3.5% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.773 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.7% | 1300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.468 мкг | 3 мкг | 82.3% | 39.1% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.73 мкг | 10 мкг | 27.3% | 13% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.494 мг | 15 мг | 30% | 14.3% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 2.298 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9286 мг | 20 мг | 19.6% | 9.3% | 509 г |
| Ниацин | 2.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.68 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.5% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 54.21 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.6% | 1845 г |
| Кремний, Si | 1.273 мг | 30 мг | 4.2% | 2% | 2357 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1718 г |
| Натрий, Na | 150.03 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.5% | 866 г |
| Сера, S | 103.66 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.9% | 965 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 9.5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 465.89 мг | 2300 мг | 20.3% | 9.6% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Йод, I | 24.82 мкг | 150 мкг | 16.5% | 7.8% | 604 г |
| Кобальт, Co | 9.118 мкг | 10 мкг | 91.2% | 43.3% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.3459 мг | 2 мг | 17.3% | 8.2% | 578 г |
| Медь, Cu | 111.32 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.3% | 898 г |
| Молибден, Mo | 5.466 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.7% | 1281 г |
| Никель, Ni | 3.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.489 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.6% | 848 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 397.03 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 4.7% | 1007 г |
| Хром, Cr | 23.13 мкг | 50 мкг | 46.3% | 22% | 216 г |
| Цинк, Zn | 0.6675 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог рыбный ( скумбрия + хек ) составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».