Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья

Хлопья овс 33 г
Яйцо куриное 48 г
Яичный белок куриный 68 г
Морковь 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.4% 594 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.3% 1441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 789.1 мкг 900 мкг 87.7% 54.4% 114 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 4.221 мг 5 мг 84.4% 52.3% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.472 мг 1.8 мг 26.2% 16.2% 381 г
Витамин В4, холин 108.08 мг 500 мг 21.6% 13.4% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 8.1% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.084 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6575 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.5% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 4.6% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 10.536 мкг 50 мкг 21.1% 13.1% 475 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.0764 мг 20 мг 15.4% 9.5% 650 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.83 мг 2500 мг 7.7% 4.8% 1303 г
Кальций, Ca 33.16 мг 1000 мг 3.3% 2% 3016 г
Кремний, Si 8.75 мг 30 мг 29.2% 18.1% 343 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1836 г
Натрий, Na 145.09 мг 1300 мг 11.2% 6.9% 896 г
Сера, S 153.27 мг 1000 мг 15.3% 9.5% 652 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 7.6% 815 г
Хлор, Cl 159.08 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 34.65 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4% 1532 г
Йод, I 12.01 мкг 150 мкг 8% 5% 1249 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 28.6% 217 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2398 г
Медь, Cu 81.71 мкг 1000 мкг 8.2% 5.1% 1224 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 9.7% 636 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 20.275 мкг 55 мкг 36.9% 22.9% 271 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10496 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4.8% 1289 г
Цинк, Zn 0.6328 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Оладья составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 140 гр (225.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».