Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с сыром

Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 4 г
Яйцо куриное 3 С1
Моцарелла Безлактозная [ВкусВилл] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.4% 503 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.6% 348 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 6.9% 690 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Криптоксантин 7.337 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 410.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 9.8% 483 г
Витамин В4, холин 239.51 мг 500 мг 47.9% 22.7% 209 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 11.8% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 38.315 мкг 400 мкг 9.6% 4.5% 1044 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 11.5% 413 г
Витамин D, кальциферол 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 7.7% 613 г
Витамин D3, холекальциферол 1.63 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1752 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.408 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0611 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32733 г
Бетаин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.5 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Кальций, Ca 45.65 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2191 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4090 г
Натрий, Na 115.76 мг 1300 мг 8.9% 4.2% 1123 г
Сера, S 102.39 мг 1000 мг 10.2% 4.8% 977 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 9.6% 496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 3.7% 1261 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Медь, Cu 58.7 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1704 г
Селен, Se 25.027 мкг 55 мкг 45.5% 21.5% 220 г
Фтор, F 0.9 мкг 4000 мкг 444444 г
Цинк, Zn 1.0516 мг 12 мг 8.8% 4.2% 1141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.31 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.613 г min 16.8 г 27.5% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.775 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.248 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.153 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с сыром составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».