Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с майонезом, чесноком и аджикой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с майонезом, чесноком и аджикой в духовке

Курица 1 кат. (Запекание) 900 г
Чеснок, сырой 10 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 90 г
Аджика 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с майонезом, чесноком и аджикой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.3 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 8.7% 425 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 14.2% 259 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1% 3745 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 4.4% 833 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3% 1224 г
Витамин В4, холин 74.88 мг 500 мг 15% 5.5% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 5.4% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 8.9% 414 г
Витамин В9, фолаты 3.579 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11176 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 6.6% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 3.1% 1192 г
Витамин Н, биотин 9.762 мкг 50 мкг 19.5% 7.2% 512 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 12.0677 мг 20 мг 60.3% 22.2% 166 г
Ниацин 7.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.26 мг 2500 мг 8.7% 3.2% 1145 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4342 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2099 г
Натрий, Na 144.3 мг 1300 мг 11.1% 4.1% 901 г
Сера, S 182.99 мг 1000 мг 18.3% 6.7% 546 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 7.3% 505 г
Хлор, Cl 85.11 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2702 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 3.4% 1088 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5245 г
Кобальт, Co 12.16 мкг 10 мкг 121.6% 44.8% 82 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4320 г
Медь, Cu 88.59 мкг 1000 мкг 8.9% 3.3% 1129 г
Молибден, Mo 5.134 мкг 70 мкг 7.3% 2.7% 1363 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 9.758 мкг 55 мкг 17.7% 6.5% 564 г
Фтор, F 127.11 мкг 4000 мкг 3.2% 1.2% 3147 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 6.6% 560 г
Цинк, Zn 2.1018 мг 12 мг 17.5% 6.5% 571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.293 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.477 г ~
Лизин 1.665 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.932 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.204 г ~
Аспарагиновая кислота 1.71 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 1.413 г ~
Глутаминовая кислота 2.706 г ~
Пролин 0.921 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 1.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.157 г min 16.8 г 54.5% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.123 г от 11.2 до 20.6 г 45.7% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.4 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Курица с майонезом, чесноком и аджикой в духовке составляет 271,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».