| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 120 г |
| Какао тертое | 50 г |
| Масло какао | 50 г |
| Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 447.5 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 4.1% | 543 г |
| Жиры | 39.3 г | 56 г | 70.2% | 15.7% | 142 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 2.1% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 32.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 19.1 г | 20 г | 95.5% | 21.3% | 105 г |
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 113650 г | |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 0.7% | 3169 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.826 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 4.2% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 13.37 мг | 500 мг | 2.7% | 0.6% | 3740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 1.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 0.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.87 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.1% | 2120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.1% | 2092 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.478 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 1.3% | 1796 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2935 мг | 20 мг | 11.5% | 2.6% | 872 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1575.74 мг | 2500 мг | 63% | 14.1% | 159 г |
| Кальций, Ca | 129.09 мг | 1000 мг | 12.9% | 2.9% | 775 г |
| Магний, Mg | 314.43 мг | 400 мг | 78.6% | 17.6% | 127 г |
| Натрий, Na | 34.7 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.6% | 3746 г |
| Сера, S | 110.16 мг | 1000 мг | 11% | 2.5% | 908 г |
| Фосфор, P | 494.3 мг | 800 мг | 61.8% | 13.8% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.307 мг | 18 мг | 62.8% | 14% | 159 г |
| Марганец, Mn | 1.9506 мг | 2 мг | 97.5% | 21.8% | 103 г |
| Медь, Cu | 1883.7 мкг | 1000 мкг | 188.4% | 42.1% | 53 г |
| Селен, Se | 8.074 мкг | 55 мкг | 14.7% | 3.3% | 681 г |
| Цинк, Zn | 3.5009 мг | 12 мг | 29.2% | 6.5% | 343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 8.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.174 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.973 г | min 16.8 г | 59.4% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 40.696 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1374.261 мг | ~ |
Энергетическая ценность Трюфели Победа на стевии составляет 447,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».