Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье черничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье черничное

Черника 2000 г
Сахар песок 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье черничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 58 г 219 г 26.5% 11.2% 378 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5754 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 53.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 3% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3947 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.24 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 4.5% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.2787 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7176 г
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.83 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4732 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.4% 10000 г
Натрий, Na 1.17 мг 1300 мг 0.1% 111111 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20284 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 0.4% 10000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5341 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 4.7% 893 г
Медь, Cu 38 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 82090 г
Цинк, Zn 0.1067 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 56.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Варенье черничное составляет 237,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».