| Шампиньоны (Тушение) | 48 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 63 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 32 г |
| Кабачок (Тушение) | 115 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 40 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 75 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Укроп (Тушение) | 4 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.1% | 1244 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 15.7% | 966 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 16.9% | 893 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 17.54 мг | 500 мг | 3.5% | 5.3% | 2851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 13.2% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 10.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.505 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.2% | 2424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.43 мг | 90 мг | 31.6% | 47.8% | 317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.133 мг | 15 мг | 14.2% | 21.5% | 703 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.416 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.3% | 2070 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 44.2% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3761 мг | 20 мг | 6.9% | 10.4% | 1453 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.56 мг | 2500 мг | 11% | 16.6% | 907 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.8% | 3110 г |
| Кремний, Si | 14.746 мг | 30 мг | 49.2% | 74.4% | 203 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 5.1% | 2950 г |
| Натрий, Na | 447.57 мг | 1300 мг | 34.4% | 52% | 290 г |
| Сера, S | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4655 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 9.1% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 602.6 мг | 2300 мг | 26.2% | 39.6% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 7.1% | 2148 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.5% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 4.893 мкг | 10 мкг | 48.9% | 74% | 204 г |
| Литий, Li | 16.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 14.5% | 1041 г |
| Медь, Cu | 146.54 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 22.2% | 682 г |
| Молибден, Mo | 5.085 мкг | 70 мкг | 7.3% | 11% | 1377 г |
| Никель, Ni | 3.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.419 мкг | 55 мкг | 8% | 12.1% | 1245 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26008 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.6% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.377 мг | 12 мг | 3.1% | 4.7% | 3183 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 83.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.593 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные(кабачки, шампиньоны, помидор,лук, перец кр., цв.капуста, зелень) составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».