| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Сливки 33% | 0 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 30 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 14.9% | 333 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3357 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.7 мкг | 900 мкг | 28.5% | 14.1% | 351 г |
| Ретинол | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 10.8% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 207.24 мг | 500 мг | 41.4% | 20.5% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 11.2% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.889 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.844 мкг | 10 мкг | 18.4% | 9.1% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 2% | 2451 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.46 мкг | 50 мкг | 34.9% | 17.3% | 286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1124 мг | 20 мг | 15.6% | 7.7% | 643 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.97 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 62.25 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1606 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3260 г |
| Натрий, Na | 333.28 мг | 1300 мг | 25.6% | 12.7% | 390 г |
| Сера, S | 150.86 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.5% | 663 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 10.6% | 467 г |
| Хлор, Cl | 141.64 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.1% | 1624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.29 мг | 18 мг | 12.7% | 6.3% | 786 г |
| Йод, I | 14.98 мкг | 150 мкг | 10% | 5% | 1001 г |
| Кобальт, Co | 8.383 мкг | 10 мкг | 83.8% | 41.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0566 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3534 г |
| Медь, Cu | 79.21 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.9% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.783 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.1% | 1210 г |
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.177 мкг | 55 мкг | 44% | 21.8% | 227 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.85 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8188 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.9821 мг | 12 мг | 8.2% | 4.1% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 474.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.323 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.208 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.37 г | min 16.8 г | 37.9% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет-скрембл составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».