| Печень куриная | 600 г |
| Яйцо куриное | 6 С1 |
| Морковь | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15.2% | 603 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6124.7 мкг | 900 мкг | 680.5% | 623.7% | 15 г |
| Ретинол | 5.511 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.739 мг | 5 мг | 74.8% | 68.6% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 16% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.077 мг | 1.8 мг | 59.8% | 54.8% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 148.15 мг | 500 мг | 29.6% | 27.1% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.209 мг | 5 мг | 64.2% | 58.8% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 22.2% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.682 мкг | 400 мкг | 28.4% | 26% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.655 мкг | 3 мкг | 255.2% | 233.9% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 13.6% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 4.786 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.8% | 1045 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2438 мг | 20 мг | 36.2% | 33.2% | 276 г |
| Ниацин | 4.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.71 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3446 г |
| Кремний, Si | 7.652 мг | 30 мг | 25.5% | 23.4% | 392 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1574 г |
| Натрий, Na | 77.88 мг | 1300 мг | 6% | 5.5% | 1669 г |
| Сера, S | 134.91 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.4% | 741 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 20.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 55.42 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.75 мг | 18 мг | 48.6% | 44.5% | 206 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 9.803 мкг | 10 мкг | 98% | 89.8% | 102 г |
| Литий, Li | 1.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 9.8% | 931 г |
| Медь, Cu | 219.95 мкг | 1000 мкг | 22% | 20.2% | 455 г |
| Молибден, Mo | 34.091 мкг | 70 мкг | 48.7% | 44.6% | 205 г |
| Никель, Ni | 1.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.833 мкг | 55 мкг | 57.9% | 53.1% | 173 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13232 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.9% | 838 г |
| Цинк, Zn | 3.378 мг | 12 мг | 28.2% | 25.8% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка печеночная составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».