Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяная мука 85 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.8% 974 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.6% 487 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.2% 1095 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1420 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.9% 789 г
Витамин В4, холин 63.27 мг 500 мг 12.7% 5.9% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.1% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.486 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7291 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 6.7% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.067 мг 15 мг 20.4% 9.5% 489 г
Витамин Н, биотин 6.206 мкг 50 мкг 12.4% 5.8% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3471 мг 20 мг 11.7% 5.5% 852 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.27 мг 2500 мг 8.7% 4.1% 1151 г
Кальций, Ca 131.14 мг 1000 мг 13.1% 6.1% 763 г
Магний, Mg 41.09 мг 400 мг 10.3% 4.8% 973 г
Натрий, Na 623.93 мг 1300 мг 48% 22.4% 208 г
Сера, S 57.6 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1736 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 11.4% 408 г
Хлор, Cl 973.74 мг 2300 мг 42.3% 19.7% 236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 3.7% 1259 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 3.5% 1346 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 12.2% 383 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 28.39 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3522 г
Молибден, Mo 6.886 мкг 70 мкг 9.8% 4.6% 1017 г
Олово, Sn 11.14 мкг ~
Селен, Se 6.979 мкг 55 мкг 12.7% 5.9% 788 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15038 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.863 г min 16.8 г 17% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.059 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 214,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (299.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».