Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 14.5% 355 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 3.6% 1424 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 9.6% 536 г
Витамин В4, холин 79.35 мг 500 мг 15.9% 8.1% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 31.69 мкг 400 мкг 7.9% 4% 1262 г
Витамин В12, кобаламин 1.213 мкг 3 мкг 40.4% 20.7% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3836 г
Витамин Н, биотин 9.743 мкг 50 мкг 19.5% 10% 513 г
Витамин РР, НЭ 4.2216 мг 20 мг 21.1% 10.8% 474 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.04 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1851 г
Кальций, Ca 146.41 мг 1000 мг 14.6% 7.5% 683 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 1% 5217 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1779 г
Натрий, Na 56.21 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2313 г
Сера, S 216.44 мг 1000 мг 21.6% 11.1% 462 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 14.6% 352 г
Хлор, Cl 126.47 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.93 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.6% 1991 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1716 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 18% 285 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Медь, Cu 80.6 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1241 г
Молибден, Mo 9.196 мкг 70 мкг 13.1% 6.7% 761 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Олово, Sn 11.72 мкг ~
Селен, Se 29.305 мкг 55 мкг 53.3% 27.3% 188 г
Стронций, Sr 14.35 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 38.41 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10414 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».