Мой здоровый рацион

Рецепт Пп киш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп киш

Яйцо куриное 50 г
Кукурузные отруби 40 г
Кукурузная мука 20 г
Творог влажный 2% жирности 130 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Форель, все виды 200 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Шпинат 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Черемша 35 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп киш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.4% 667 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 17% 488 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 19.3% 432 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 1.004 мкг ~
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 13.4% 617 г
Лютеин + Зеаксантин 64.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 12.7% 652 г
Витамин В4, холин 68.96 мг 500 мг 13.8% 11.5% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 15.2% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 20.119 мкг 400 мкг 5% 4.1% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 2.155 мкг 3 мкг 71.8% 59.6% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 11.1% 746 г
Витамин D, кальциферол 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 11.4% 732 г
Витамин D3, холекальциферол 0.932 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2547 г
Витамин Н, биотин 4.463 мкг 50 мкг 8.9% 7.4% 1120 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 44.7% 185 г
Витамин РР, НЭ 2.5367 мг 20 мг 12.7% 10.5% 788 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.08 мг 2500 мг 10.8% 9% 926 г
Кальций, Ca 104.1 мг 1000 мг 10.4% 8.6% 961 г
Кремний, Si 6.464 мг 30 мг 21.5% 17.8% 464 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1495 г
Натрий, Na 201.51 мг 1300 мг 15.5% 12.9% 645 г
Сера, S 125.27 мг 1000 мг 12.5% 10.4% 798 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 17.2% 483 г
Хлор, Cl 161.36 мг 2300 мг 7% 5.8% 1425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 2.735 мг 18 мг 15.2% 12.6% 658 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2209 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 20.7% 401 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.3471 мг 2 мг 17.4% 14.4% 576 г
Медь, Cu 90.41 мкг 1000 мкг 9% 7.5% 1106 г
Молибден, Mo 3.098 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2260 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 11.767 мкг 55 мкг 21.4% 17.8% 467 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19175 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.869 мг 12 мг 7.2% 6% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.044 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.126 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пп киш составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок