| Курица 1 кат. (Варка) | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вермишель [Чумак] | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.7% | 1652 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.8% | 1244 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Вода | 96.7 г | 2273 г | 4.3% | 6.9% | 2351 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 6.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.477 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 27082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 7% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 3.3% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 2.465 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.8% | 2028 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0751 мг | 20 мг | 15.4% | 24.6% | 650 г |
| Ниацин | 1.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.24 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.3% | 3718 г |
| Кальций, Ca | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9901 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 2.9% | 5629 г |
| Магний, Mg | 5.83 мг | 400 мг | 1.5% | 2.4% | 6861 г |
| Натрий, Na | 131 мг | 1300 мг | 10.1% | 16.1% | 992 г |
| Сера, S | 50.01 мг | 1000 мг | 5% | 8% | 2000 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 8.9% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 197.07 мг | 2300 мг | 8.6% | 13.7% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 4.1% | 3913 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.482 мкг | 10 мкг | 34.8% | 55.5% | 287 г |
| Литий, Li | 1.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 1.9% | 8130 г |
| Медь, Cu | 30.04 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.8% | 3329 г |
| Молибден, Mo | 3.031 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.9% | 2309 г |
| Никель, Ni | 0.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.119 мкг | 55 мкг | 5.7% | 9.1% | 1763 г |
| Фтор, F | 106.59 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 4.3% | 3753 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 7.3% | 2176 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».