| Легкое вареное | 439 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 173 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 1.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1.5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1.5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
Чеснок 3 зубчика
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 14.8% | 784 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| альфа Каротин | 1.412 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 27.96 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 2.37 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 12.2% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.327 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.037 мкг | 3 мкг | 67.9% | 78.6% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 5% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 8.2% | 1418 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.871 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.9% | 1292 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1756 мг | 20 мг | 10.9% | 12.6% | 919 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.93 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.2% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4401 г |
| Кремний, Si | 1.314 мг | 30 мг | 4.4% | 5.1% | 2283 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 4.2% | 2764 г |
| Натрий, Na | 353.34 мг | 1300 мг | 27.2% | 31.5% | 368 г |
| Сера, S | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4965 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 19.3% | 598 г |
| Хлор, Cl | 447.01 мг | 2300 мг | 19.4% | 22.5% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.377 мг | 18 мг | 29.9% | 34.6% | 335 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 17.6% | 658 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 7.1% | 1630 г |
| Медь, Cu | 34.9 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.1% | 2865 г |
| Молибден, Mo | 1.186 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2% | 5902 г |
| Никель, Ni | 1.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12304 г |
| Фтор, F | 8.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49261 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.2646 мг | 12 мг | 2.2% | 2.5% | 4535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.774 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хе из легкого составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».