Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с кабачками

Кабачок (Припускание) 370 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Перец сладкий 60 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.1% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 8.5% 1888 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.9% 769 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 4.2% 3797 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 12.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.761 мкг 400 мкг 3.4% 5.5% 2907 г
Витамин C, аскорбиновая 22.07 мг 90 мг 24.5% 39.3% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17794 г
Витамин РР, НЭ 1.3587 мг 20 мг 6.8% 10.9% 1472 г
Макроэлементы
Калий, K 195.84 мг 2500 мг 7.8% 12.5% 1277 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6557 г
Кремний, Si 12.588 мг 30 мг 42% 67.4% 238 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 14.8% 1082 г
Натрий, Na 2.21 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Сера, S 19.47 мг 1000 мг 1.9% 3% 5136 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 11.4% 1401 г
Хлор, Cl 7.73 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 29754 г
Микроэлементы
Бор, B 76.3 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 11.7% 1367 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19737 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 14.4% 1112 г
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 21% 763 г
Медь, Cu 107.2 мкг 1000 мкг 10.7% 17.2% 933 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 12.2% 1309 г
Селен, Se 1.29 мкг 55 мкг 2.3% 3.7% 4264 г
Фтор, F 43.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9266 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3081 г

Энергетическая ценность гречка с кабачками составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».