Мой здоровый рацион

Рецепт Салат легкий 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат легкий 2

Пекинская капуста 167 г
Помидор (томат), парниковый 97 г
Огурец парниковый 200 г
Крабовые палочки 180 г
кукуруза 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат легкий 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.6% 1806 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.6% 3911 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.4% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 2.1% 6870 г
альфа Каротин 0.193 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Лютеин + Зеаксантин 9.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 16.196 мкг 400 мкг 4% 5.6% 2470 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 14% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 9.9% 1408 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24038 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 15.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.2029 мг 20 мг 1% 1.4% 9857 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.65 мг 2500 мг 4.7% 6.5% 2107 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 2.8% 5071 г
Кремний, Si 12.942 мг 30 мг 43.1% 59.9% 232 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 1.9% 6957 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25794 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19342 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 2.9% 4848 г
Хлор, Cl 12.19 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1.8% 7759 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 12.6% 1105 г
Литий, Li 3.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 4.9% 2829 г
Медь, Cu 28.8 мкг 1000 мкг 2.9% 4% 3472 г
Молибден, Mo 1.017 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6883 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23913 г
Фтор, F 2.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 156863 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.1132 мг 12 мг 0.9% 1.3% 10601 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 41.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.519 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат легкий 2 составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».