Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с фасолью и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с фасолью и кабачком

Кабачок (Жарка) 280 г
Фасоль стручковая (Жарка) 181 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 259 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с фасолью и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.5% 1070 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.6% 718 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 12.5% 726 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 13.8% 657 г
Витамин В4, холин 117.85 мг 500 мг 23.6% 21.5% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 12.7% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.233 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 7.1% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 8.6% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 9.4% 971 г
Витамин Н, биотин 9.347 мкг 50 мкг 18.7% 17% 535 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.2607 мг 20 мг 11.3% 10.3% 885 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.04 мг 2500 мг 9.6% 8.7% 1041 г
Кальций, Ca 48.87 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2046 г
Кремний, Si 13.387 мг 30 мг 44.6% 40.5% 224 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2327 г
Натрий, Na 208.93 мг 1300 мг 16.1% 14.6% 622 г
Сера, S 88.11 мг 1000 мг 8.8% 8% 1135 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 12.2% 748 г
Хлор, Cl 70.76 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 8.4% 1092 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 4.7% 1935 г
Кобальт, Co 5.011 мкг 10 мкг 50.1% 45.5% 200 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1795 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 7.4% 1240 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 5% 1803 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 13.365 мкг 55 мкг 24.3% 22.1% 412 г
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13369 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2252 г
Цинк, Zn 0.6925 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.768 г min 16.8 г 16.5% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.252 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с фасолью и кабачком составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».