| Пангасиус | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 28.5% | 292 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3343 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.8% | 2228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 87.5 мг | 500 мг | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 15.2% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.923 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.769 мкг | 3 мкг | 125.6% | 104.8% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7426 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9615 мг | 20 мг | 14.8% | 12.4% | 675 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.96 мг | 2500 мг | 18% | 15% | 554 г |
| Кальций, Ca | 67.31 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.6% | 1486 г |
| Магний, Mg | 47.12 мг | 400 мг | 11.8% | 9.8% | 849 г |
| Натрий, Na | 134.62 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Сера, S | 242.31 мг | 1000 мг | 24.2% | 20.2% | 413 г |
| Фосфор, P | 336.5 мг | 800 мг | 42.1% | 35.1% | 238 г |
| Хлор, Cl | 215.38 мг | 2300 мг | 9.4% | 7.8% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 8.1% | 1029 г |
| Йод, I | 67.31 мкг | 150 мкг | 44.9% | 37.5% | 223 г |
| Кобальт, Co | 26.923 мкг | 10 мкг | 269.2% | 224.7% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7435 г |
| Медь, Cu | 80.77 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.8% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 5.385 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| Никель, Ni | 8.077 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.346 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2% | 4086 г |
| Фтор, F | 578.85 мкг | 4000 мкг | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Хром, Cr | 74.04 мкг | 50 мкг | 148.1% | 123.6% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.5385 мг | 12 мг | 4.5% | 3.8% | 2228 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.71 г | ~ | |||
| Валин | 1.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.221 г | ~ | |||
| Лизин | 2.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.238 г | ~ | |||
| Треонин | 1.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.84 г | ~ | |||
| Глицин | 1.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 1.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус жареный б/масла (ЛФ) составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».