| Куриный фарш | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.6% | 618 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.7% | 789 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.5% | 1125 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 13.1% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 118.62 мг | 500 мг | 23.7% | 19.9% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 19.5% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 12.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.358 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 10.7% | 780 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.7% | 1462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.027 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.8% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7365 мг | 20 мг | 18.7% | 15.7% | 535 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.41 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3336 г |
| Кремний, Si | 5.801 мг | 30 мг | 19.3% | 16.2% | 517 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2130 г |
| Натрий, Na | 72.99 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.7% | 1781 г |
| Сера, S | 136.86 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.5% | 731 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 16.4% | 513 г |
| Хлор, Cl | 52.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 7.5% | 1124 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 3.38 мкг | 10 мкг | 33.8% | 28.4% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3466 г |
| Медь, Cu | 68.75 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.8% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 4.137 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1692 г |
| Никель, Ni | 2.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.259 мкг | 55 мкг | 25.9% | 21.7% | 386 г |
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21209 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.0845 мг | 12 мг | 9% | 7.6% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.071 г | min 16.8 г | 18.3% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка куриного фарша, яйца, цветной капусты составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».