| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 78 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 15 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 17.2% | 374 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1907 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 64.96 мг | 500 мг | 13% | 8.4% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 17.9% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 17.7% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.174 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.971 мг | 15 мг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0199 мг | 20 мг | 35.1% | 22.6% | 285 г |
| Ниацин | 8.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.38 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.6% | 748 г |
| Кальций, Ca | 96.39 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Кремний, Si | 1.202 мг | 30 мг | 4% | 2.6% | 2496 г |
| Магний, Mg | 70.04 мг | 400 мг | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Натрий, Na | 151.37 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.5% | 859 г |
| Сера, S | 191.67 мг | 1000 мг | 19.2% | 12.3% | 522 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 15.6% | 413 г |
| Хлор, Cl | 190.09 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.3% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 9.625 мкг | 10 мкг | 96.3% | 61.9% | 104 г |
| Литий, Li | 3.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Медь, Cu | 153.52 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Молибден, Mo | 9.31 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8.6% | 752 г |
| Никель, Ni | 1.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.031 мкг | 55 мкг | 32.8% | 21.1% | 305 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.88 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4045 г |
| Хром, Cr | 20.63 мкг | 50 мкг | 41.3% | 26.6% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.3971 мг | 12 мг | 11.6% | 7.5% | 859 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.491 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лизин | 2.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная по-княжески составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».