| Пекинская капуста | 300 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Свити [Магнит] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.9% | 903 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 16.1% | 830 г |
| альфа Каротин | 0.365 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 18.4% | 730 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 14.8% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.608 мкг | 400 мкг | 8.9% | 11.9% | 1123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.43 мг | 90 мг | 83.8% | 112.5% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.95 мг | 15 мг | 19.7% | 26.4% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 46.8% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4937 мг | 20 мг | 2.5% | 3.4% | 4051 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.04 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.1% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 40.77 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2453 г |
| Кремний, Si | 18.45 мг | 30 мг | 61.5% | 82.6% | 163 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3393 г |
| Натрий, Na | 100.6 мг | 1300 мг | 7.7% | 10.3% | 1292 г |
| Сера, S | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10428 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 4.2% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 158.49 мг | 2300 мг | 6.9% | 9.3% | 1451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 3.2% | 4186 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 14.8% | 908 г |
| Литий, Li | 21.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 9.8% | 1376 г |
| Медь, Cu | 51.69 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7% | 1935 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.5% | 3850 г |
| Никель, Ni | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.2652 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 105.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».