| Рис белый, крупа рисовая | 102 г |
| Куриная грудка (филе) | 298 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 15.2% | 1267 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2610 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 24.94 мг | 500 мг | 5% | 9.6% | 2005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 14.4% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 19.4% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.554 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 11255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 18182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0217 мг | 20 мг | 10.1% | 19.4% | 989 г |
| Ниацин | 2.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.78 мг | 2500 мг | 3% | 5.8% | 3343 г |
| Кальций, Ca | 5.58 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 17921 г |
| Кремний, Si | 7.846 мг | 30 мг | 26.2% | 50.4% | 382 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 11.7% | 1644 г |
| Натрий, Na | 15.32 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8486 г |
| Сера, S | 55.88 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.8% | 1790 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 12.3% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 20.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 4.2% | 4500 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 41.2% | 467 г |
| Литий, Li | 0.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 10% | 1927 г |
| Медь, Cu | 38.37 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.3% | 2606 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 10.8% | 1797 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.411 мкг | 55 мкг | 11.7% | 22.5% | 858 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.95 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 5% | 3885 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 22.5% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.4094 мг | 12 мг | 3.4% | 6.5% | 2931 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с хрящиками составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».