| Индейка, только мясо | 365 г |
| Белый гриб | 190 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 324 г |
| Лук репчатый | 214 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 74 г |
| Капуста белокочанная | 1310 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.4% | 1583 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.8% | 2435 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.7% | 1053 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263 мкг | 900 мкг | 29.2% | 48.1% | 342 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 52.9% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 9.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 18.33 мг | 500 мг | 3.7% | 6.1% | 2728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 12.7% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 16.1% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.711 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.2% | 2258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 9.7% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.44 мг | 90 мг | 39.4% | 64.9% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 9.9% | 1663 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 55.7% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4847 мг | 20 мг | 12.4% | 20.4% | 805 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.44 мг | 2500 мг | 11.6% | 19.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.8% | 2856 г |
| Кремний, Si | 30.219 мг | 30 мг | 100.7% | 165.9% | 99 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 8.7% | 1889 г |
| Натрий, Na | 91.02 мг | 1300 мг | 7% | 11.5% | 1428 г |
| Сера, S | 61.94 мг | 1000 мг | 6.2% | 10.2% | 1614 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 13% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 38.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 6026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 57.3% | 288 г |
| Литий, Li | 0.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 12.9% | 1287 г |
| Медь, Cu | 112.11 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 18.5% | 892 г |
| Молибден, Mo | 8.661 мкг | 70 мкг | 12.4% | 20.4% | 808 г |
| Никель, Ni | 9.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.265 мкг | 55 мкг | 7.8% | 12.9% | 1290 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21254 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 11.5% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.6479 мг | 12 мг | 5.4% | 8.9% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка из индейки составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».