Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты яйцо курица огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты яйцо курица огурец

Курица отварная, по 2-4 131 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 162 г
Капуста белокочанная 218 г
Огурец парниковый 210 г
Био творог 5% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты яйцо курица огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.2% 974 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.1% 982 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 7.6% 1433 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.3% 1314 г
Витамин В4, холин 57.19 мг 500 мг 11.4% 12.4% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.683 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4607 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 22.8% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 5% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6048 г
Витамин Н, биотин 4.474 мкг 50 мкг 8.9% 9.7% 1118 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 23.2% 467 г
Витамин РР, НЭ 2.843 мг 20 мг 14.2% 15.4% 703 г
Ниацин 1.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.11 мг 2500 мг 7.7% 8.4% 1295 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2855 г
Кремний, Si 29.045 мг 30 мг 96.8% 105.1% 103 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2872 г
Натрий, Na 80.05 мг 1300 мг 6.2% 6.7% 1624 г
Сера, S 48.95 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2043 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 11.3% 963 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.4 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 6.6% 1645 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 3.7% 2970 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 34.7% 312 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 4% 2674 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 5.3% 2026 г
Молибден, Mo 4.317 мкг 70 мкг 6.2% 6.7% 1621 г
Никель, Ni 4.19 мкг ~
Селен, Se 6.806 мкг 55 мкг 12.4% 13.5% 808 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27267 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1859 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%

Энергетическая ценность Салат из капусты яйцо курица огурец составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».