Мой здоровый рацион

Рецепт Плов ПП на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов ПП на сковороде

Рис Бурый [Кубань Матушка] 64 г
Вода 200 г
Морковь 69 г
Лук репчатый 77 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Филе Куриной Грудки 277 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 14 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 2 г
Паприка Молотая 1 г
Приправа для Курицы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов ПП на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.1% 497 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.2% 1441 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.6 мкг 900 мкг 34.8% 20.9% 287 г
бета Каротин 1.882 мг 5 мг 37.6% 22.6% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.986 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13396 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.26 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.07 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 4028 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6645 г
Кремний, Si 4.795 мг 30 мг 16% 9.6% 626 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4415 г
Натрий, Na 356.31 мг 1300 мг 27.4% 16.5% 365 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6940 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 1.4% 4103 г
Хлор, Cl 557.53 мг 2300 мг 24.2% 14.6% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6498 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11450 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 8% 755 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2681 г
Медь, Cu 30.16 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3316 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1439 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 59.52 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6720 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6098 г
Цинк, Zn 0.2169 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов ПП на сковороде составляет 166,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (365.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».