Мой здоровый рацион

Рецепт Ог, ку, гор, гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ог, ку, гор, гречка

Огурцы маринованые 150 г
Горошек зеленый. Консервы 135 г
Гречка моя 277 г
Курица моя 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ог, ку, гор, гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.9% 1382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.8% 889 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.9% 3369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2852 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1% 10465 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.072 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19305 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 7.3% 1293 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19305 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.2244 мг 20 мг 1.1% 1% 8913 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.17 мг 2500 мг 0.7% 0.7% 14560 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8347 г
Кремний, Si 2.158 мг 30 мг 7.2% 6.9% 1390 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8016 г
Натрий, Na 409.45 мг 1300 мг 31.5% 30% 317 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12937 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.3% 7018 г
Хлор, Cl 539.13 мг 2300 мг 23.4% 22.3% 427 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 4.4% 2165 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5181 г
Медь, Cu 25.56 мкг 1000 мкг 2.6% 2.5% 3912 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 6.9% 1390 г
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16717 г
Фтор, F 117.08 мкг 4000 мкг 2.9% 2.8% 3416 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.1176 мг 12 мг 1% 1% 10204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.662 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.529 г ~

Энергетическая ценность Ог, ку, гор, гречка составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».