| Лук репчатый (Тушение) | 232 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 115 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 304 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 1209 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 17.4% | 539 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.3% | 1120 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2956 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.799 мг | 1.5 мг | 53.3% | 49.8% | 188 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 55.41 мг | 500 мг | 11.1% | 10.4% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 13.6% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 13.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.927 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 23.8% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 5.671 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.6% | 882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6298 мг | 20 мг | 13.1% | 12.2% | 761 г |
| Ниацин | 2.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.1 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.9% | 724 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7380 г |
| Кремний, Si | 1.427 мг | 30 мг | 4.8% | 4.5% | 2102 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1812 г |
| Натрий, Na | 259.36 мг | 1300 мг | 20% | 18.7% | 501 г |
| Сера, S | 164.46 мг | 1000 мг | 16.4% | 15.3% | 608 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 20.7% | 451 г |
| Хлор, Cl | 396.9 мг | 2300 мг | 17.3% | 16.2% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 6.7% | 1387 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 9.115 мкг | 10 мкг | 91.2% | 85.2% | 110 г |
| Литий, Li | 1.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2541 г |
| Медь, Cu | 172.79 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 16.2% | 579 г |
| Молибден, Mo | 10.487 мкг | 70 мкг | 15% | 14% | 667 г |
| Никель, Ni | 9.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.77 мкг | 55 мкг | 8.7% | 8.1% | 1153 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5616 г |
| Хром, Cr | 11.47 мкг | 50 мкг | 22.9% | 21.4% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.6162 мг | 12 мг | 13.5% | 12.6% | 742 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком, шампиньонами и помидорами составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».