| Кабачок | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 550 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 40 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.3% | 551 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 53.69 мг | 500 мг | 10.7% | 7.8% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 13% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 13.5% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.032 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.69 мг | 90 мг | 8.5% | 6.2% | 1170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 2.782 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.1% | 1797 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2913 мг | 20 мг | 21.5% | 15.8% | 466 г |
| Ниацин | 5.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3391 г |
| Кремний, Si | 11.712 мг | 30 мг | 39% | 28.6% | 256 г |
| Магний, Mg | 43.5 мг | 400 мг | 10.9% | 8% | 920 г |
| Натрий, Na | 225.97 мг | 1300 мг | 17.4% | 12.8% | 575 г |
| Сера, S | 136.16 мг | 1000 мг | 13.6% | 10% | 734 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 9.7% | 758 г |
| Хлор, Cl | 336.81 мг | 2300 мг | 14.6% | 10.7% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 5.1% | 1430 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 6.311 мкг | 10 мкг | 63.1% | 46.3% | 158 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Медь, Cu | 80.5 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.9% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 7.928 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.91 мкг | 55 мкг | 23.5% | 17.2% | 426 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6357 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 17.1% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.9293 мг | 12 мг | 7.7% | 5.6% | 1291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.729 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».