Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с лаваша и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с лаваша и тунца

Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 256 г
Яйцо куриное (Варка) 252 г
Лаваш со Шпинатом [Киевхлеб] 200 г
Майонезный Соус Лёгкий 15% [Моя Цена] 85 г
Плавленный Сыр Сливочный [Fine Life] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с лаваша и тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.4% 531 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.7% 1490 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 4.6% 1189 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В4, холин 73.04 мг 500 мг 14.6% 8.1% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 3.219 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12426 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 19.1% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин Н, биотин 5.878 мкг 50 мкг 11.8% 6.5% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9733 мг 20 мг 24.9% 13.8% 402 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.8 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2256 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 1% 5192 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3487 г
Натрий, Na 53.77 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2418 г
Сера, S 126.63 мг 1000 мг 12.7% 7% 790 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 7.2% 768 г
Хлор, Cl 45.39 мг 2300 мг 2% 1.1% 5067 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1525 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 16.1% 344 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 39.23 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2549 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4009 г
Селен, Se 32.701 мкг 55 мкг 59.5% 32.9% 168 г
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18605 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.641 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~

Энергетическая ценность Рулет с лаваша и тунца составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».