| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 200 г |
| Телятина, шейная часть (Жарка котлеты) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Шпинат (Тушение) | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 23.8% | 589 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8.3% | 1705 г |
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 8.6% | 1650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 44.45 мг | 500 мг | 8.9% | 12.5% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 23.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 26.4% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.366 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.1% | 1712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 28.3% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.98 мг | 90 мг | 26.6% | 37.3% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 3.4% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 1.522 мкг | 50 мкг | 3% | 4.2% | 3285 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 38.3% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0755 мг | 20 мг | 25.4% | 35.6% | 394 г |
| Ниацин | 3.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.13 мг | 2500 мг | 13.6% | 19.1% | 735 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3377 г |
| Кремний, Si | 9.736 мг | 30 мг | 32.5% | 45.6% | 308 г |
| Магний, Mg | 43.25 мг | 400 мг | 10.8% | 15.1% | 925 г |
| Натрий, Na | 47.05 мг | 1300 мг | 3.6% | 5% | 2763 г |
| Сера, S | 134.56 мг | 1000 мг | 13.5% | 18.9% | 743 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 19.5% | 721 г |
| Хлор, Cl | 42.15 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 18.5% | 756 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 4.795 мкг | 10 мкг | 48% | 67.3% | 209 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 12.2% | 1153 г |
| Медь, Cu | 115.92 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.3% | 863 г |
| Молибден, Mo | 3.831 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.7% | 1827 г |
| Никель, Ni | 1.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.811 мкг | 55 мкг | 12.4% | 17.4% | 808 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.55 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6395 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 20.9% | 671 г |
| Цинк, Zn | 1.5148 мг | 12 мг | 12.6% | 17.7% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с броколи составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».