Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кукурузное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кукурузное

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 300 г
Сметана 15% жирности 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кукурузное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.7% 768 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 5.9% 487 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 6% 474 г
Углеводы (общие) 45.9 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 7.4% 385 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 3% 963 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 3.7% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.2% 905 г
Витамин В4, холин 69.28 мг 500 мг 13.9% 4% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 3.5% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 5.7% 505 г
Витамин В9, фолаты 5.19 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7707 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 2.6% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2226 г
гамма Токоферол 1.911 мг ~
дельта Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 5.573 мкг 50 мкг 11.1% 3.2% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1476 мг 20 мг 10.7% 3.1% 931 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.63 мг 2500 мг 12.4% 3.6% 805 г
Кальций, Ca 50.02 мг 1000 мг 5% 1.4% 1999 г
Магний, Mg 85.36 мг 400 мг 21.3% 6.1% 469 г
Натрий, Na 49.33 мг 1300 мг 3.8% 1.1% 2635 г
Сера, S 109.11 мг 1000 мг 10.9% 3.1% 917 г
Фосфор, P 276.8 мг 800 мг 34.6% 9.9% 289 г
Хлор, Cl 64.21 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 2.369 мг 18 мг 13.2% 3.8% 760 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 1.4% 2055 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 6.6% 434 г
Марганец, Mn 0.4587 мг 2 мг 22.9% 6.6% 436 г
Медь, Cu 156.61 мкг 1000 мкг 15.7% 4.5% 639 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 1.3% 2125 г
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 13.481 мкг 55 мкг 24.5% 7% 408 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21333 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Цинк, Zn 2.0935 мг 12 мг 17.4% 5% 573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.803 г min 16.8 г 22.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Печенье кукурузное составляет 349 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».