| Капуста белокочанная | 176 г |
| Горчица столовая | 11 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 127 г |
| Сметана 40% жирности | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.6% | 609 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 12.8% | 651 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9.7% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 110.41 мг | 500 мг | 22.1% | 18.3% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 8.4% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.385 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.6 мг | 90 мг | 32.9% | 27.3% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.8% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 7.692 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.8% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 26.3% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3035 мг | 20 мг | 6.5% | 5.4% | 1534 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.4 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.1% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 55.25 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Кремний, Si | 26.129 мг | 30 мг | 87.1% | 72.2% | 115 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Натрий, Na | 96.97 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.2% | 1341 г |
| Сера, S | 84.38 мг | 1000 мг | 8.4% | 7% | 1185 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 10.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 81.65 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
| Йод, I | 9.51 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.2% | 1577 г |
| Кобальт, Co | 5.108 мкг | 10 мкг | 51.1% | 42.4% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2114 г |
| Медь, Cu | 69.21 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 7.688 мкг | 70 мкг | 11% | 9.1% | 911 г |
| Никель, Ni | 7.395 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.575 мкг | 55 мкг | 21% | 17.4% | 475 г |
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15163 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.625 мг | 12 мг | 5.2% | 4.3% | 1920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | min 16.8 г | 17.3% | 14.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.2% |
Энергетическая ценность Капуста +сметана составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».