| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 113 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 32.9 г | 76 г | 43.3% | 26.4% | 231 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.3% | 1867 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 99.56 мг | 500 мг | 19.9% | 12.1% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.547 мг | 5 мг | 30.9% | 18.8% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.079 мг | 2 мг | 54% | 32.9% | 185 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.475 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 12.1% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2122 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.2648 мг | 20 мг | 61.3% | 37.4% | 163 г |
| Ниацин | 7.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.57 мг | 2500 мг | 15% | 9.1% | 666 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7283 г |
| Магний, Mg | 79.68 мг | 400 мг | 19.9% | 12.1% | 502 г |
| Натрий, Na | 245.16 мг | 1300 мг | 18.9% | 11.5% | 530 г |
| Сера, S | 322.6 мг | 1000 мг | 32.3% | 19.7% | 310 г |
| Фосфор, P | 256.4 мг | 800 мг | 32.1% | 19.6% | 312 г |
| Хлор, Cl | 243.07 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.5% | 946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 5.1% | 1198 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 6.282 мкг | 10 мкг | 62.8% | 38.3% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8969 г |
| Медь, Cu | 107.28 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.5% | 932 г |
| Молибден, Mo | 7.813 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.8% | 896 г |
| Селен, Se | 28.059 мкг | 55 мкг | 51% | 31.1% | 196 г |
| Фтор, F | 88.15 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4538 г |
| Хром, Cr | 16.95 мкг | 50 мкг | 33.9% | 20.7% | 295 г |
| Цинк, Zn | 1.8335 мг | 12 мг | 15.3% | 9.3% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.286 г | ~ | |||
| Валин | 1.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.618 г | ~ | |||
| Лизин | 3.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 1.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.361 г | ~ | |||
| Пролин | 1.652 г | ~ | |||
| Серин | 1.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо птицы тушеное составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».