Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка Лоля (Пекарня, моя сборка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка Лоля (Пекарня, моя сборка)

Творог 9% жирности 2400 г
Сметана 15% жирности 200 г
Яйцо куриное 500 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Сахарная пудра 550 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 350 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 40 г
Манная крупа 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка Лоля (Пекарня, моя сборка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.7% 618 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.1% 778 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.2% 909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1351 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.7% 837 г
Витамин В4, холин 58.5 мг 500 мг 11.7% 5.6% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 22.343 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1790 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 10.1% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1% 4886 г
Витамин Н, биотин 5.528 мкг 50 мкг 11.1% 5.3% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8182 мг 20 мг 14.1% 6.7% 710 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.83 мг 2500 мг 6.4% 3% 1574 г
Кальций, Ca 169.05 мг 1000 мг 16.9% 8% 592 г
Кремний, Si 1.259 мг 30 мг 4.2% 2% 2383 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Натрий, Na 600.23 мг 1300 мг 46.2% 21.9% 217 г
Сера, S 130.52 мг 1000 мг 13.1% 6.2% 766 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 10.9% 435 г
Хлор, Cl 804.16 мг 2300 мг 35% 16.6% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1816 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1911 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 17.7% 268 г
Литий, Li 0.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3578 г
Медь, Cu 84.56 мкг 1000 мкг 8.5% 4% 1183 г
Молибден, Mo 8.191 мкг 70 мкг 11.7% 5.6% 855 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 20.432 мкг 55 мкг 37.1% 17.6% 269 г
Стронций, Sr 69.29 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 45.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8861 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2883 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка Лоля (Пекарня, моя сборка) составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».