| Индейка, крылышки, копченые | 675 г |
| [П] Несъедобная часть (кости и т.д.) | 325 г |
В готовом: мясо - 77.2%, кости - 22.8%; коэффициент цены - 1,0; взвешивать вместе с костями; пальцы - 10% от массы крыла, в них условно мяса и костей поровну
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 16.3% | 411 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.1% | 667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 46.37 мг | 500 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 9.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.05 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8678 мг | 20 мг | 19.3% | 12.9% | 517 г |
| Бетаин | 3.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.55 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.8% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Натрий, Na | 672.3 мг | 1300 мг | 51.7% | 34.7% | 193 г |
| Сера, S | 184.95 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1826 г |
| Медь, Cu | 37.8 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Селен, Se | 17.55 мкг | 55 мкг | 31.9% | 21.4% | 313 г |
| Цинк, Zn | 1.4175 мг | 12 мг | 11.8% | 7.9% | 847 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.139 г | min 16.8 г | 18.7% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Бройлер, крыло копченое, ВЦ составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».