Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из тыквы с имбирем (В.Е.) ситуационный (капусты - кочерыжки и толстые листья от цветной капусты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из тыквы с имбирем (В.Е.) ситуационный (капусты - кочерыжки и толстые листья от цветной капусты)

Тыква (Тушение) 703 г
Тыква запеченая 0 г
Морковь (Тушение) 158 г
Морковь запеченная 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Имбиря корень сырой 57 г
Лук репчатый (Тушение) 213 г
Лук порей (Тушение) 0 г
Капуста белокочанная (Тушение) 47 г
Цветная капуста (Тушение) 48 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 0 г
Сельдерей (Тушение) 122 г
Кабачок (Тушение) 690 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соевый соус 0 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Перец чили, пасилья, сушеный 3 г
Куркума, молотая 2 г
Бульон куриный 460 г
Чеснок (Варка без слива) 12 г
Апельсиновый сок, необработанный 70 г
Лаймовый сок, необработанный 0 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 408 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из тыквы с имбирем (В.Е.) ситуационный (капусты - кочерыжки и толстые листья от цветной капусты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.4% 1217 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 33.3% 455 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.165 мкг ~
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 34.4% 441 г
бета Криптоксантин 4.143 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3396 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.858 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4516 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 9.2% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7075 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15528 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8173 мг 20 мг 4.1% 6.2% 2447 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.84 мг 2500 мг 8.6% 13% 1164 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4268 г
Кремний, Si 15.716 мг 30 мг 52.4% 79.4% 191 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 7.7% 1970 г
Натрий, Na 164.74 мг 1300 мг 12.7% 19.2% 789 г
Сера, S 20.02 мг 1000 мг 2% 3% 4995 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 7.9% 1914 г
Хлор, Cl 113.75 мг 2300 мг 4.9% 7.4% 2022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 26.68 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 8% 1899 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 0.999 мкг 10 мкг 10% 15.2% 1001 г
Литий, Li 0.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 17.9% 845 г
Медь, Cu 113.78 мкг 1000 мкг 11.4% 17.3% 879 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 7.1% 2149 г
Никель, Ni 2.628 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.614 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 8958 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16097 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.337 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.453 мг ~
бета Ситостерол 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.57 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 1.36 г ~
14:0 Миристиновая 0.663 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из тыквы с имбирем (В.Е.) ситуационный (капусты - кочерыжки и толстые листья от цветной капусты) составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».