Мой здоровый рацион

Рецепт КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Масло подсолнечное 17 г
Перец молотый красный 2 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Картофель (Жарка) 800 г
Соль столовая 6 г
Способ приготовления

картофель надрезать крестом. чеснок слегка обжарить в масле с солью и перцом натереть картофель маслом и запеч в духовке при 200 гр. 40 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.6% 1470 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.7% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11392 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 16.8% 669 г
Витамин В9, фолаты 7.984 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5010 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 12.3% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 8% 1401 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7728 мг 20 мг 8.9% 10% 1128 г
Макроэлементы
Калий, K 444.14 мг 2500 мг 17.8% 20% 563 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 1.1% 10428 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 5.2% 2192 г
Натрий, Na 284.19 мг 1300 мг 21.9% 24.6% 457 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3243 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 6.8% 1643 г
Хлор, Cl 56.08 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4101 г
Микроэлементы
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 143.61 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2651 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3080 г
Кобальт, Co 4.873 мкг 10 мкг 48.7% 54.7% 205 г
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 9.8% 1147 г
Медь, Cu 136.84 мкг 1000 мкг 13.7% 15.4% 731 г
Молибден, Mo 7.711 мкг 70 мкг 11% 12.3% 908 г
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13854 г
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13826 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 21.7% 519 г
Цинк, Zn 0.3598 мг 12 мг 3% 3.4% 3335 г

Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».