Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив 13.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив 13.05

Лук репчатый (Тушение) 67 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 167 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 194 г
Морковь (Тушение) 65 г
Соевый Соус [Ачим] 1 штука
Куриная грудка (филе) (Тушение) 570 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив 13.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 23.9% 487 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.6 мкг 900 мкг 23.6% 27.5% 423 г
бета Каротин 1.248 мг 5 мг 25% 29.1% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В4, холин 53.91 мг 500 мг 10.8% 12.6% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 22.5% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 30.7% 380 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7080 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 17.5% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 4.1% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.1067 мг 20 мг 25.5% 29.7% 392 г
Ниацин 7.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.4 мг 2500 мг 11.8% 13.8% 849 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8432 г
Кремний, Si 3.347 мг 30 мг 11.2% 13.1% 896 г
Магний, Mg 60.34 мг 400 мг 15.1% 17.6% 663 г
Натрий, Na 154.01 мг 1300 мг 11.8% 13.8% 844 г
Сера, S 151.65 мг 1000 мг 15.2% 17.7% 659 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 17.9% 651 г
Хлор, Cl 65.86 мг 2300 мг 2.9% 3.4% 3492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 7.7% 1506 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5837 г
Кобальт, Co 8.033 мкг 10 мкг 80.3% 93.6% 124 г
Литий, Li 6.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 5.8% 1984 г
Медь, Cu 105.76 мкг 1000 мкг 10.6% 12.4% 946 г
Молибден, Mo 9.79 мкг 70 мкг 14% 16.3% 715 г
Никель, Ni 3.335 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 11.097 мкг 55 мкг 20.2% 23.5% 496 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 93.5 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4278 г
Хром, Cr 18.24 мкг 50 мкг 36.5% 42.5% 274 г
Цинк, Zn 1.0645 мг 12 мг 8.9% 10.4% 1127 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.251 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.351 г ~
Лизин 1.799 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.89 г ~
Аспарагиновая кислота 1.332 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 1.956 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Подлив 13.05 составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».