Мой здоровый рацион

Рецепт Панир карри лавка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панир карри лавка

Помидор (томат), парниковый 30 г
Лук репчатый 10 г
Кешью 10 г
Чеснок, порошок 1 г
Имбиря корень сырой 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чили, порошок 1 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 60 г
Паратха, индийская лепёшка из цельнозерновой пшеничной муки 30 г
Петрушка свежая 1 г
Карри, порошок 3 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панир карри лавка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.8% 675 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.8% 1106 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 11.9% 444 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1676 г
альфа Каротин 7.977 мкг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.6% 1441 г
бета Криптоксантин 13.321 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В4, холин 21.46 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 81.519 мкг 400 мкг 20.4% 10.8% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.718 мг 15 мг 18.1% 9.6% 552 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.051 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4757 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 5.7% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.4903 мг 20 мг 7.5% 4% 1342 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.93 мг 2500 мг 11.5% 6.1% 868 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2925 г
Кремний, Si 3.225 мг 30 мг 10.8% 5.7% 930 г
Магний, Mg 39.78 мг 400 мг 9.9% 5.2% 1006 г
Натрий, Na 281.69 мг 1300 мг 21.7% 11.5% 462 г
Сера, S 55.41 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1805 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 6.4% 822 г
Хлор, Cl 262.82 мг 2300 мг 11.4% 6% 875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 2.194 мг 18 мг 12.2% 6.4% 820 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8287 г
Кобальт, Co 4.092 мкг 10 мкг 40.9% 21.6% 244 г
Литий, Li 3.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.6649 мг 2 мг 33.2% 17.5% 301 г
Медь, Cu 297.99 мкг 1000 мкг 29.8% 15.7% 336 г
Молибден, Mo 5.811 мкг 70 мкг 8.3% 4.4% 1205 г
Никель, Ni 1.836 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 4.664 мкг 55 мкг 8.5% 4.5% 1179 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 1.1044 мг 12 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.634 мг ~
бета Ситостерол 7.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.147 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.923 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Панир карри лавка составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».