| Яйцо куриное вареное вкрутую | 211 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Огурец с кожурой | 252 г |
| Горбуша горячего копчения | 180 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Отварной рис | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.5% | 1056 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 4% | 2507 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 8.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 76.78 мг | 500 мг | 15.4% | 15.4% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 9.6% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.166 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.983 мкг | 3 мкг | 32.8% | 32.8% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.441 мкг | 10 мкг | 24.4% | 24.4% | 410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.431 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3006 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5643 мг | 20 мг | 7.8% | 7.8% | 1279 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.01 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.3% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4728 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3387 г |
| Натрий, Na | 98.58 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.6% | 1319 г |
| Сера, S | 66.26 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.6% | 1509 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 10% | 996 г |
| Хлор, Cl | 125.69 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.5% | 1830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.3% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 4.06 мкг | 10 мкг | 40.6% | 40.6% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Медь, Cu | 38.92 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.9% | 2569 г |
| Молибден, Mo | 1.337 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.9% | 5236 г |
| Никель, Ni | 1.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.36 мкг | 55 мкг | 26.1% | 26.1% | 383 г |
| Фтор, F | 109.46 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3654 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 20.6% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.4415 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с копченой горбушей и рисом 1205 без запр составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».