| Сметана 40% жирности | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 105 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Вишня | 125 г |
| Печенье савоярди | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.4% | 2923 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.1% | 346 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3.8% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 7.1% | 587 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 67.21 мг | 500 мг | 13.4% | 5.6% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.041 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.2% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 3.339 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.8% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5812 мг | 20 мг | 2.9% | 1.2% | 3441 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.71 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1927 г |
| Кальций, Ca | 54.46 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1836 г |
| Кремний, Si | 10.525 мг | 30 мг | 35.1% | 14.7% | 285 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3347 г |
| Натрий, Na | 32.11 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4049 г |
| Сера, S | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 2.8% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 48.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 1.2% | 3502 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Литий, Li | 0.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5013 г |
| Медь, Cu | 45.32 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.9% | 2207 г |
| Молибден, Mo | 4.113 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.5% | 1702 г |
| Никель, Ni | 3.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.4 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.8% | 2292 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25543 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4391 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.991 г | min 16.8 г | 29.7% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанный десерт с Черногории составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».