| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сахарная пудра | 230 г |
| Фундук жареный | 50 г |
| Миндаль жареный | 150 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 125 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 120 г |
| Желатин пищевой | 3 г |
| Шоколад молочный | 70 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.2 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 3.5% | 738 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 11% | 232 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 3.9% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 3.2% | 792 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 4.2% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 94.59 мг | 500 мг | 18.9% | 4.8% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 3.3% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.089 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.2% | 2211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 2.3% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.7% | 1462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.204 мг | 15 мг | 41.4% | 10.6% | 242 г |
| Витамин Н, биотин | 11.988 мкг | 50 мкг | 24% | 6.1% | 417 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7521 мг | 20 мг | 13.8% | 3.5% | 727 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.11 мг | 2500 мг | 11.7% | 3% | 853 г |
| Кальций, Ca | 139.81 мг | 1000 мг | 14% | 3.6% | 715 г |
| Кремний, Si | 10.753 мг | 30 мг | 35.8% | 9.2% | 279 г |
| Магний, Mg | 117.61 мг | 400 мг | 29.4% | 7.5% | 340 г |
| Натрий, Na | 66.79 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.3% | 1946 г |
| Сера, S | 108.4 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.8% | 923 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 6.4% | 398 г |
| Хлор, Cl | 81.87 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.9% | 2809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 2.1% | 1185 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.4% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 6.009 мкг | 10 мкг | 60.1% | 15.4% | 166 г |
| Литий, Li | 3.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9158 мг | 2 мг | 45.8% | 11.7% | 218 г |
| Медь, Cu | 346.45 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 8.8% | 289 г |
| Молибден, Mo | 9.613 мкг | 70 мкг | 13.7% | 3.5% | 728 г |
| Никель, Ni | 21.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.195 мкг | 55 мкг | 18.5% | 4.7% | 539 г |
| Стронций, Sr | 17.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9553 г |
| Хром, Cr | 12.56 мкг | 50 мкг | 25.1% | 6.4% | 398 г |
| Цинк, Zn | 1.109 мг | 12 мг | 9.2% | 2.4% | 1082 г |
| Цирконий, Zr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.825 г | min 16.8 г | 52.5% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт «Эстерхази» составляет 391,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».