| Печень говяжья (Варка) | 135 г |
| Печень свиная (Варка) | 28 г |
| Рапсовое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Пальмовое масло (из плодов масличной пальмы) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 11.2% | 281 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 11.2% | 281 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.2% | 2547 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3892 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6256.1 мкг | 900 мкг | 695.1% | 219.3% | 14 г |
| Ретинол | 12.282 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 8.7% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 5.8% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.184 мг | 1.8 мг | 121.3% | 38.3% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 657.27 мг | 500 мг | 131.5% | 41.5% | 76 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.615 мг | 5 мг | 132.3% | 41.7% | 76 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 9.7% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.49 мкг | 400 мкг | 9.9% | 3.1% | 1013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 82.102 мкг | 3 мкг | 2736.7% | 863.3% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 5.4% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 3.9% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.757 мг | 15 мг | 25% | 7.9% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 142.071 мкг | 50 мкг | 284.1% | 89.6% | 35 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.258 мг | 20 мг | 91.3% | 28.8% | 110 г |
| Ниацин | 15.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.2% | 990 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7855 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1729 г |
| Натрий, Na | 178.84 мг | 1300 мг | 13.8% | 4.4% | 727 г |
| Сера, S | 344.76 мг | 1000 мг | 34.5% | 10.9% | 290 г |
| Фосфор, P | 372.5 мг | 800 мг | 46.6% | 14.7% | 215 г |
| Хлор, Cl | 218.18 мг | 2300 мг | 9.5% | 3% | 1054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.228 мг | 18 мг | 67.9% | 21.4% | 147 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 24.704 мкг | 10 мкг | 247% | 77.9% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.3374 мг | 2 мг | 16.9% | 5.3% | 593 г |
| Медь, Cu | 5239.53 мкг | 1000 мкг | 524% | 165.3% | 19 г |
| Молибден, Mo | 115.698 мкг | 70 мкг | 165.3% | 52.1% | 61 г |
| Никель, Ni | 57.279 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.499 мкг | 55 мкг | 102.7% | 32.4% | 97 г |
| Фтор, F | 209.12 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 1.6% | 1913 г |
| Хром, Cr | 29.09 мкг | 50 мкг | 58.2% | 18.4% | 172 г |
| Цинк, Zn | 6.9076 мг | 12 мг | 57.6% | 18.2% | 174 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.031 г | ~ | |||
| Валин | 2.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.69 г | ~ | |||
| Лизин | 2.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.267 г | ~ | |||
| Треонин | 1.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Глицин | 1.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.358 г | ~ | |||
| Пролин | 1.679 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.584 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.955 г | min 16.8 г | 59.3% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.913 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет говяжий Bernu составляет 317 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».