| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 430 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Моцарелла для Пиццы [Cheese Gallery] | 100 г |
Ингредиенты: Куриная грудка (500 гр.) Помидоры-черри (250 гр.) Моцарелла (150 гр.) Базилик (у меня смесь сушеных итальянских трав) Соль Перец Маринад: Соевый соус (100 мл.) Томатный соус, либо паста, либо кетчуп (100 гр.) Лимон (половинка) Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для маринада. 2. Положить грудку в маринад и убрать в холодильник на полчаса. 3. Помидоры и моцареллу нарезать небольшими кусочками. 4. Добавить к ним травы, посолить, поперчить (я не солю и не перчу). 5. В форму для запекания выложить грудку. 6. На грудку сверху выложить помидоры и моцареллу. 7. Поставить в духовку. ...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 19.5% | 341 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 63.63 мг | 500 мг | 12.7% | 8.4% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 15.1% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 18.9% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.1 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.6% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3456 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9734 мг | 20 мг | 29.9% | 19.9% | 335 г |
| Ниацин | 8.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.21 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.2% | 922 г |
| Кальций, Ca | 6.84 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14620 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Магний, Mg | 68.08 мг | 400 мг | 17% | 11.3% | 588 г |
| Натрий, Na | 47.59 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.5% | 2732 г |
| Сера, S | 176.56 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 11.1% | 597 г |
| Хлор, Cl | 67.58 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 4.4% | 1510 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 8.125 мкг | 10 мкг | 81.3% | 54.1% | 123 г |
| Литий, Li | 4.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Медь, Cu | 83.56 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.6% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 9.692 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.2% | 722 г |
| Никель, Ni | 2.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.56 мкг | 55 мкг | 24.7% | 16.4% | 406 г |
| Фтор, F | 104.08 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3843 г |
| Хром, Cr | 20.21 мкг | 50 мкг | 40.4% | 26.9% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.0808 мг | 12 мг | 9% | 6% | 1110 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.517 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка, запеченная с помидорами и Моцареллой (копия) составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».