Мой здоровый рацион

Калорийность Ветчина мясная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.7% 844 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.6% 1120 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.4% 3122 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 24.4% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 9.6% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 7 мг 20 мг 35% 37.6% 286 г
Ниацин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277 мг 2500 мг 11.1% 11.9% 903 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 7% 1538 г
Натрий, Na 955 мг 1300 мг 73.5% 79% 136 г
Сера, S 176 мг 1000 мг 17.6% 18.9% 568 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 27% 398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 7.7% 1385 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ветчина мясная составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».