Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки с яйцом и луком

Тесто для чебуреков 659 г
Яйцо куриное (Варка) 483 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 99 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 22 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.8% 864 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.7% 479 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.5% 924 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1% 3939 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 6.4% 658 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.7% 891 г
Витамин В4, холин 119 мг 500 мг 23.8% 9.9% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 5.3% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 11.45 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3493 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 3.8% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.173 мг 15 мг 21.2% 8.9% 473 г
Витамин Н, биотин 8.971 мкг 50 мкг 17.9% 7.5% 557 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 4.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.4931 мг 20 мг 12.5% 5.2% 802 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.78 мг 2500 мг 4.7% 2% 2123 г
Кальций, Ca 41.12 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Кремний, Si 1.682 мг 30 мг 5.6% 2.3% 1784 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 1.3% 3336 г
Натрий, Na 444.35 мг 1300 мг 34.2% 14.3% 293 г
Сера, S 98.56 мг 1000 мг 9.9% 4.1% 1015 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 5.8% 725 г
Хлор, Cl 672.04 мг 2300 мг 29.2% 12.2% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.8 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 30.56 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 3.6% 1178 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 2.3% 1773 г
Кобальт, Co 5.301 мкг 10 мкг 53% 22.1% 189 г
Литий, Li 0.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 4.6% 919 г
Медь, Cu 77.41 мкг 1000 мкг 7.7% 3.2% 1292 г
Молибден, Mo 9.45 мкг 70 мкг 13.5% 5.6% 741 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 14.233 мкг 55 мкг 25.9% 10.8% 386 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 55.34 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7228 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.7196 мг 12 мг 6% 2.5% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.692 г min 16.8 г 22% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.061 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки с яйцом и луком составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».